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Trafilate al bronzo, costituite esclusivamente da farina integrale di grano monococco BIO macinata a pietra qualità Norberto BIO e acqua sorgiva: le materie prime sono 100% italiane BIO, da agricolture sostenibili in filiera tracciata.
La particolarità di questa pasta è quella di avere un'elevata percentuale di proteine, rendendola ideale per impostare diete nutrizionalmente equilibrate; si rivela particolarmente indicata per gli sportivi.