Huile d'Olive EVO - Blend Premium Italien

Notre Blend Premium Italien représente l'excellence de la tradition oléicole, savamment équilibré pour obtenir une huile harmonieuse et polyvalente. Une sélection minutieuse des meilleurs cultivars italiens, unis dans un assemblage exclusif qui raconte la richesse de notre patrimoine oléicole. Différentes variétés d'olives - Moraiolo*, Frantoio, Leccino et *Dolce Agogia - sont sélectionnées dès la récolte, en éliminant celles qui présentent des défauts ou des meurtrissures dues aux secousses ; elles sont ensuite transportées au moulin dans des caisses aérées en quelques heures, travaillées dans une installation moderne à cycle continu et dosées avec expertise pour créer une huile à la personnalité unique, qui est enfin filtrée et conservée dans des citernes à température contrôlée. Le résultat est une huile extra vierge au profil organoleptique équilibré, qui unit des notes fruitées à des arômes d'herbes aromatiques, avec un parfait équilibre entre amertume et piquant. Idéale pour sublimer les plats de la tradition italienne, elle se distingue par sa polyvalence en cuisine, où son élégance en fait la protagoniste de la table quotidienne. Conditionnée en élégante bouteille, c'est un must-have pour les amateurs de cuisine de qualité. Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe pour en préserver les précieuses caractéristiques.